ホーチミングルメＢＥＳＴ３!! 息子編

家族４人。
店で賄い料理を食べながら。
ベトナム旅行の思い出話に花を咲かせて。

子供たちに。
ホーチミンで食べて美味しかったもの
ベスト３を聞いてみた！

南国料理の多くは。
香草たっぷりだったりクセが強かったりで。
なかなか子供が喜ぶものが少ないが…。

その中でも。
息子が気に入った３つがこちら。



エレファントイヤーフィッシュの唐揚げ。
象の耳の形をしてることから
こう呼ばれてるらしいが…。
どこをどう見たら？(笑)

メコン川ツアーの途中
ランチで立ち寄ったレストラン。
白身魚で味は淡白。
現地の塩コショウを付けて食べるのだが。
これがウマイ！
ヒレの部分はカリカリしてて
おつまみにも最高の一品！



２つ目は。
高速フェリーに乗って出掛けたビーチ沿いの
シーフードレストラン。

人生初の『シャコの唐揚げ』
フライドガーリックたっぷりで味付けもよし！
剥きづらいのが難点だが
初めての体験に大満足♪

最後に会計で揉めたのが苦い記憶…(笑)
後で思い返せば
いいことも悪いことも。
全てが楽しい思い出となる。



そして、最後は。



ご存知！
CoCo壱番屋のカレー(笑)

やっぱり１番の好物は外せないね！

旅の思い出を振り返り
暖かな気候を懐かしみながら。
極寒の長野を耐え抜く今日この頃。