100坪の店に感謝♪

コンちゃん

2019年05月18日 07:05

居酒屋ししとう。
100坪の敷地面積に120席。
基本、夫婦2人きりで営んでる
個人経営の店にしたらデカ過ぎる?

エアコン代が大変!
電気代もかかる!
スカスカしてて、いつも暇そう?(笑)

確かに!

でもね。

いいこともあるのよ。

それは。



団体客を受け入れられること!

20~30人は余裕のよっちゃん。

昨晩は70名の団体に。
10人+10人のご来店があり。
総勢90名!
それでもまだ、席が空いてる(笑)

こんなとき。
店がデカくて良かったなぁと思う。

日頃。
『なんでも300円』の居酒屋として
薄利で細々やりくりしてるので。

団体さんの売上というのは大きくて。
本当にありがたいし。
店が続けられてる理由でもある。

お手伝いさん1人。
妻と3人で全てをこなし。
もうクッタクタ…。

でも、必死に働いた分が。
収入となってそっくり返ってくるのが
自営業の『やりがい』だね!

定休日の週末は。
しっかり遊んでリフレッシュして。
また来週からも頑張るぞ~!


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