とり肝煮

バランスの良い食事のためにも
たま～に摂りたくなる、鶏のレバー。

手軽に食べられる「鶏肝煮」はどう？
店の裏メニューにもしてるので
簡単マイレシピを教えちゃうね♪

①スーパーでとり肝を買ってくる。
②一口サイズにカットし、黒い血を除く。
③しょうゆ、みりん、酒、砂糖を、主婦の感覚で混ぜる。
④鍋に②③とおろし生姜(スライス可)、長ネギの青いとこを入れる。
⑤たまに混ぜながら少し煮詰める。



刻みネギをのせて、出来上がり～♪
１番のポイントは主婦の感覚のところ、ね(笑)

今晩の酒の肴にどうぞ～！