賄い飯！ 鶏の手羽元と大根の煮物。トロトロ大根が旨い！

毎晩、俺の頭を悩ませる。
店の賄い飯＝家族の晩ごはん！

普段、あまりやらない『煮物』

理由は、手間がかかるし。
そのくせ、子どもたちは喜ばないからね～。

でも、急に肌寒くなり。
なんだか『煮物』が恋しくなってきたので(笑)



『鶏の手羽元と大根』の『煮物』 完成～♪

圧力鍋で大根を下処理して。
フライパンで焦げ目を付けた手羽元と。
更にもう１度、圧力鍋でトロトロに！

手間がかかると言っても。
圧力鍋があれば、簡単なんだけどね～。
作るきっかけが、なかなか…。

意外にも。
子どもたちは『トロトロ大根』に喜び。
残さずに食べてくれた～♪

調子に乗って。
今晩は『肉じゃが』も、いってみようかな？

子どもたちが、喜ぶか喜ばないか。
賄い飯の献立選びには。
切っても切れない、大切なポイント。


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