2021/03/10
最新の情報収集も兼ねて
毎朝、欠かさずに目を通している
お気に入りのブログやＳＮＳなど。
その中で、１つの記事が目に留まった！
『３/８から、一時支援金の受付スタート』
え〜！？
全然、知らなかったよ〜！
今年１月の緊急事態宣言の影響で
売上が大きく減少している事業所に対して
個人事業主ならば最大３０万円が
支援されるようだ。
慌ててサイトをチェックしたところ
うちの店は支給対象となりそうなので。
これからしっかりと申請をしていく。
最近は
テレビを無意味に付けない生活を
意識して始めたところだったので。
もしかしてニュースで流れてたのかな？
自分にとって有益な情報は
自ら見つけていかねばならない！
他人に頼っていてはダメだ。
このコロナ禍で、学んだことの１つ。
■コンちゃんの電子書籍ラインナップ
AmazonKindleで販売中！
Kindle読み放題会員なら無料で読める！
AmazonKindleで販売
①『ＢＡＬＩ コロナ禍でも旅がしたい！ 自宅で旅気分になれる写真集』
Amazon Kindle 250円
コロナ禍で、海外旅行が夢のまた夢となってしまっている今、気分だけでも行ったつもりになれるバリ島写真集！ 全５８点収録。
②『子連れで楽しむ海外旅行シリーズ ベトナムホーチミン編』
Amazon Kindle 350円
子連れ海外旅行を楽しむための極意、旅のヒント、風景写真を収めたシリーズ本 第１弾！
③『コロナ禍 風景写真集 長野駅～善光寺』
Amazon Kindle 250円
コロナ緊急事態宣言下。
長野駅から善光寺までの風景を写真に収め。
過去の記録として、写真集を発刊。
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『３/８から、一時支援金の受付スタート』
え〜！？
全然、知らなかったよ〜！
今年１月の緊急事態宣言の影響で
売上が大きく減少している事業所に対して
個人事業主ならば最大３０万円が
支援されるようだ。
慌ててサイトをチェックしたところ
うちの店は支給対象となりそうなので。
これからしっかりと申請をしていく。
最近は
テレビを無意味に付けない生活を
意識して始めたところだったので。
もしかしてニュースで流れてたのかな？
自分にとって有益な情報は
自ら見つけていかねばならない！
他人に頼っていてはダメだ。
このコロナ禍で、学んだことの１つ。
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②『子連れで楽しむ海外旅行シリーズ ベトナムホーチミン編』
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③『コロナ禍 風景写真集 長野駅～善光寺』
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2021/03/09
いつまで経っても
なかなか先の見えてこないコロナ不況。
もうかれこれ１年近くも。
店の利益が無い＝自分の収入が無い
という状態が、続いていることになる。
過去には。
給付金や時短協力金、各種税金の減免
商品券による販促キャンペーンなど。
自治体からの支援策に助けられてはきたが
それだけでは、到底足りないわけで…。
毎月、貯蓄を食いつぶしている状態だ。
そして、今になって思う。
このコロナ不況が
独立してすぐじゃなくて助かった
ということを。
もしも、独立して間もない頃だったなら
とっくに店をたたんでいたかもしれない。
自分で店を経営して６年目。
設備の故障による不測の事態や
今後の店の改装資金のために
毎月僅かながらも、貯蓄を積み立ててきた。
それが。
よもや、よもやの不測の事態に襲われて
今は、その貯蓄に救われている。
日々の積み重ねの大切さを、改めて痛感する。
万が一に備えて借りた、コロナ融資。
未だ、手をつけずに残しているが。
景気回復をただ待っているだけならば
そこに手がつくのは、時間の問題。
今、出来ることを！
コロナに関わらず、店が存続できる術を
まだ諦めずに、探っていきたい。
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①『ＢＡＬＩ コロナ禍でも旅がしたい！ 自宅で旅気分になれる写真集』
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なかなか先の見えてこないコロナ不況。
もうかれこれ１年近くも。
店の利益が無い＝自分の収入が無い
という状態が、続いていることになる。
過去には。
給付金や時短協力金、各種税金の減免
商品券による販促キャンペーンなど。
自治体からの支援策に助けられてはきたが
それだけでは、到底足りないわけで…。
毎月、貯蓄を食いつぶしている状態だ。
そして、今になって思う。
このコロナ不況が
独立してすぐじゃなくて助かった
ということを。
もしも、独立して間もない頃だったなら
とっくに店をたたんでいたかもしれない。
自分で店を経営して６年目。
設備の故障による不測の事態や
今後の店の改装資金のために
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それが。
よもや、よもやの不測の事態に襲われて
今は、その貯蓄に救われている。
日々の積み重ねの大切さを、改めて痛感する。
万が一に備えて借りた、コロナ融資。
未だ、手をつけずに残しているが。
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2021/03/05
長野県から支給の
コロナ飛沫感染防止用のアクリルパネル。
１月下旬の事業発表後すぐに申込を済ませ
今か今かと待ち望んでいたが。
ようやく、５枚のアクリル板が手元に届いた！
さっそく梱包を解いて組み立てをし
それぞれの客席テーブルに設置完了！
パネルがあることによって
食事をする客に安心感が得られて
その分、客足も回復するなら嬉しいが。
効果の程は、未知数だ。
そして、最大５枚までしか貰えないので。
客席テーブルが全部で２４個もあるうちの店では
到底足りず…。
良い席はお早めに！なのである…。
県内の感染者数は、しばらく落ち着きをみせ
グループ客の動きが
少しずつ出てきたようにも感じている。
３､４月は本来書き入れ時であるが。
昨年に続き今年もまた
如何に店を黒字に持っていくかの方に
神経を尖らせそうである。
早く、本当の春が来て欲しいな〜。
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その分、客足も回復するなら嬉しいが。
効果の程は、未知数だ。
そして、最大５枚までしか貰えないので。
客席テーブルが全部で２４個もあるうちの店では
到底足りず…。
良い席はお早めに！なのである…。
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グループ客の動きが
少しずつ出てきたようにも感じている。
３､４月は本来書き入れ時であるが。
昨年に続き今年もまた
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2021/02/27
コロナ第３波が到した昨年１２月あたりから
ずっと続いていた会食自粛要請。
当然、店はずっと暇だったわけだが。
今週から
明らかに人の動きが変わってきたようだ。
これまでの来客は
ほとんどがお１人様、よくて２人組だったのに。
今週は、５人やら８人やらと。
グループで来てくれる客が増えてきた。
更には
会社的にずっとＮＧだったからと
全然飲みに来ていなかった常連さんが
ほんと久しぶりに顔を出してくれたりして。
コロナ前のような店の賑わいに
徐々に戻りつつあることを、感じ始めている。
２月の売上は、対前年７０%で終了。
まだまだ予断は許さないけど
少しずつ明るい兆しが見えてきたのは確かだ。
もうこんな状態が続いて１年以上。
こんどこそ！
と、コロナ禍脱出への期待が膨らむ。
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ずっと続いていた会食自粛要請。
当然、店はずっと暇だったわけだが。
今週から
明らかに人の動きが変わってきたようだ。
これまでの来客は
ほとんどがお１人様、よくて２人組だったのに。
今週は、５人やら８人やらと。
グループで来てくれる客が増えてきた。
更には
会社的にずっとＮＧだったからと
全然飲みに来ていなかった常連さんが
ほんと久しぶりに顔を出してくれたりして。
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徐々に戻りつつあることを、感じ始めている。
２月の売上は、対前年７０%で終了。
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もうこんな状態が続いて１年以上。
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③『コロナ禍 風景写真集 長野駅～善光寺』
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2021/02/14
定休日の土曜夜。
ほんと、久しぶりに宴会予約をもらったので。
全１２０席のところ
８名ながら完全貸切にして対策をし
臨時営業を終えた。
休みの日に店を開け
その為の仕入・光熱費を考えたら
正直、利益なんてほぼ、ありましぇーん。
だけど今は。
会食自粛で宴会がしたくても
出来ない人が、きっと大勢いるだろう。
この日の団体も、感染状況をみながら
県内の感染警戒レベルが下がったところで。
１度延期した末の、昨夜の開催だ。
ならば、せっかく集まった方々に
少しでも楽しい時間を過ごせてもらえたら。
との思いで、こちらも対応させてもらった。
帰り際。
来月に総会があるから、また相談したい。
それとは別に、個人的に予約してもいいか。
幹事や参加者から、矢継ぎ早にそう言われて。
あぁ。
やっぱりみんな、宴会がしたいんだな。
会食自粛が早く解けて
周りに気兼ねすることなく
また仲間で集まりたいんだな、と。
今でも。
宴会需要が無くなってはいないことに
気付かされることになった。
まだ、希望は捨てなくていい。
コロナ収束を願い
笑い声で、店が再び賑わう日を待ちながら。
今、出来ることを続けていこう！
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全１２０席のところ
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正直、利益なんてほぼ、ありましぇーん。
だけど今は。
会食自粛で宴会がしたくても
出来ない人が、きっと大勢いるだろう。
この日の団体も、感染状況をみながら
県内の感染警戒レベルが下がったところで。
１度延期した末の、昨夜の開催だ。
ならば、せっかく集まった方々に
少しでも楽しい時間を過ごせてもらえたら。
との思いで、こちらも対応させてもらった。
帰り際。
来月に総会があるから、また相談したい。
それとは別に、個人的に予約してもいいか。
幹事や参加者から、矢継ぎ早にそう言われて。
あぁ。
やっぱりみんな、宴会がしたいんだな。
会食自粛が早く解けて
周りに気兼ねすることなく
また仲間で集まりたいんだな、と。
今でも。
宴会需要が無くなってはいないことに
気付かされることになった。
まだ、希望は捨てなくていい。
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2021/02/11
作りたての惣菜を店頭に並べて
テイクアウト即売を始めて４週間。
作った分は『完売すること』を目標に。
通りすぎる人たちに声をかけている。
すぐに売り切れる日もあれば。
なかなか終わらずに
２時間くらいずっと、声をかけ続けることも。
でも、そのお陰で。
毎日、一定の売上があがり。
その場で、追加注文をしてくれたりで
更に伸びることもある。
４週間前。
思いきって行動を起こしていなければ
未だに、この売上は『０』のままだ。
改めて。
行動に移すこと。
失敗しようが
結果の出るまで続けることの大切さを。
身をもって体感している。
ただ、考えているだけでは何も始まらない。
行動を起こすことで
新たな発見があり
新たな出会いが生まれ
そして、新たな売上となって返ってくる。
何よりも。
行動を起こしているときの方が、楽しい♪
考えてるだけじゃダメなのだ。
依然、先行きは暗～いトンネルのままだが。
まずは１日１日、出来ることを。
地道にチャレンジしていこう！
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なかなか終わらずに
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でも、そのお陰で。
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その場で、追加注文をしてくれたりで
更に伸びることもある。
４週間前。
思いきって行動を起こしていなければ
未だに、この売上は『０』のままだ。
改めて。
行動に移すこと。
失敗しようが
結果の出るまで続けることの大切さを。
身をもって体感している。
ただ、考えているだけでは何も始まらない。
行動を起こすことで
新たな発見があり
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何よりも。
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依然、先行きは暗～いトンネルのままだが。
まずは１日１日、出来ることを。
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①『子連れで楽しむ海外旅行シリーズ ベトナムホーチミン編』
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長野駅から善光寺までの風景を写真に収め。
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2021/02/06
店頭テイクアウト販売を始めて３週間が経過。
新たに顔見知りとなった人。
噂を聞いて、来てくれた人。
家族が喜んだからと、注文してくれた人。
厨房と店頭を行ったり来たり。
そんな昨夜は、テイクアウトの売上が
これまでの最高記録となり。
続けることの大切さを
改めて、実感出来る日となった。
更に、きのうは。
スーパーでの買い出し中に会った同業者から。
『店の前に立ってたの見たよー』
『うちはそんな元気ないわー』と言われたり。
店内飲食で来店されたお客さんから。
『店の外で売るなんてすごい！』
『なかなか出来ないことだよ』と感心されて。
辞めずに続けていることによって
いろいろな反応がもらえるようになるんだ。
そう気づくことも出来た。
結果が出ると、また次も頑張れる！
週３回のつもりで始めたものの
今週は結局、毎晩店頭に立ち続けていた。
テイクアウトをきっかけに
うちの店を気に入ってくれた方が。
またいつの日か
店内飲食を楽しんでもらえる時を夢見て。
来週月曜からまた
店頭で声を出し続けよう。
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新たに顔見知りとなった人。
噂を聞いて、来てくれた人。
家族が喜んだからと、注文してくれた人。
厨房と店頭を行ったり来たり。
そんな昨夜は、テイクアウトの売上が
これまでの最高記録となり。
続けることの大切さを
改めて、実感出来る日となった。
更に、きのうは。
スーパーでの買い出し中に会った同業者から。
『店の前に立ってたの見たよー』
『うちはそんな元気ないわー』と言われたり。
店内飲食で来店されたお客さんから。
『店の外で売るなんてすごい！』
『なかなか出来ないことだよ』と感心されて。
辞めずに続けていることによって
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そう気づくことも出来た。
結果が出ると、また次も頑張れる！
週３回のつもりで始めたものの
今週は結局、毎晩店頭に立ち続けていた。
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来週月曜からまた
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2021/02/02
２月に入り。
月始めの営業日。
１月の売上も散々だったし。
さぁ！ 新しい月になって頑張るぞ～！
と、気合いを入れ直してみたものの。
初日のきのうは、見事に！
お一人様オンリーの１日となった(笑)
ランチも、夜も。
み～んなお一人様ばかり！
グループはおろか、２人組さえ来ない…。
おそらく。
またまた、店の新記録を樹立したようだ。
ほんと！
面白い世の中になったよね～。
食事に誘うことさえ、ためらわれるんだから。
いつもなら同僚と来ていた常連さんも。
『今日から交代出勤で誰とも会わなくなった』
と、寂しそうに告げられて…。
きっと、そんな会社員も多いんだろうな～。
そんな中、今の楽しみは。
先々週から始めた店頭販売で
懐かしいお客さんや
新しいお客さんと、繋がれること。
やっぱり。
人と人との繋がりなくして
人生の楽しみなんて、無いよねー。
居酒屋の存在価値なんて
もうこの世の中にあるのだろうか？
度々、自問自答するけれど。
人と繋がれる喜びを感じられるうちは
まだまだ諦めずに、挑戦していきたい。
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おそらく。
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ほんと！
面白い世の中になったよね～。
食事に誘うことさえ、ためらわれるんだから。
いつもなら同僚と来ていた常連さんも。
『今日から交代出勤で誰とも会わなくなった』
と、寂しそうに告げられて…。
きっと、そんな会社員も多いんだろうな～。
そんな中、今の楽しみは。
先々週から始めた店頭販売で
懐かしいお客さんや
新しいお客さんと、繋がれること。
やっぱり。
人と人との繋がりなくして
人生の楽しみなんて、無いよねー。
居酒屋の存在価値なんて
もうこの世の中にあるのだろうか？
度々、自問自答するけれど。
人と繋がれる喜びを感じられるうちは
まだまだ諦めずに、挑戦していきたい。
■コンちゃんの電子書籍ラインナップ
AmazonKindleで販売中！
Kindle読み放題会員なら無料で読める！
①『子連れで楽しむ海外旅行シリーズ ベトナムホーチミン編』
Amazon Kindle 350円
子連れ海外旅行を楽しむための極意、旅のヒント、風景写真を収めたシリーズ本 第１弾！
②『コロナ禍 風景写真集 長野駅～善光寺』
Amazon Kindle 250円
コロナ緊急事態宣言下。
長野駅から善光寺までの風景を写真に収め。
過去の記録として、写真集を発刊。
■ツイッターフォローは、こちらから↓
コンちゃん@居酒屋4410経営 育児日記ブロガー 電子書籍作家 (@konchan_4410)さんをチェックしよう
https://twitter.com/konchan_4410?s=09
2021/01/28
先週から始めた
テイクアウトおつまみの店頭販売。
営業日には毎晩
店の前に立ち続けてきたけど。
水曜のきのうは、初めてのお休み。
また今晩は行って。
今後は、月、火、木曜の週３回に固定して
しばらく続けていきたいと思う。
除いた水曜は
毎週決まった常連さんが見える日で。
金曜は、唯一忙しくなる可能性の高い曜日。
店頭販売と店内営業を掛け持ちなので
無理のない範囲で。
１週間続けて、店の前を通る人の顔ぶれも
あまり変わらないことが分かったので
しつこくして避けられない程度にと(笑)
だが。
きのう初めて休んでみて。
店内の調理や接客をしつつも
どこかで罪悪感を感じている俺が居る…。
毎日やればいいんじゃないのか？
もっとやれるんじゃないのか？
店頭に立つことすら躊躇していた
ちょっと前の自分が
今じゃ、まるで別人のようで情けない…。
今後も試行錯誤をしながら。
仕事のやりがい、楽しみを見つけていこう！
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①『子連れで楽しむ海外旅行シリーズ ベトナムホーチミン編』
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テイクアウトおつまみの店頭販売。
営業日には毎晩
店の前に立ち続けてきたけど。
水曜のきのうは、初めてのお休み。
また今晩は行って。
今後は、月、火、木曜の週３回に固定して
しばらく続けていきたいと思う。
除いた水曜は
毎週決まった常連さんが見える日で。
金曜は、唯一忙しくなる可能性の高い曜日。
店頭販売と店内営業を掛け持ちなので
無理のない範囲で。
１週間続けて、店の前を通る人の顔ぶれも
あまり変わらないことが分かったので
しつこくして避けられない程度にと(笑)
だが。
きのう初めて休んでみて。
店内の調理や接客をしつつも
どこかで罪悪感を感じている俺が居る…。
毎日やればいいんじゃないのか？
もっとやれるんじゃないのか？
店頭に立つことすら躊躇していた
ちょっと前の自分が
今じゃ、まるで別人のようで情けない…。
今後も試行錯誤をしながら。
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2021/01/27
長野県のコロナ対策事業として。
飲食店を対象にした
飛沫防止パネル(アクリルパネル)の
無償配布受付が行われているよ。
https://www.pref.nagano.lg.jp/service/corona_taisakusengen/panel_haihu.html
新型コロナ対策推進宣言を条件に
１店舗あたり最大５枚まで申請が出来る。
期限は２月５日まで。
年末年始の第３波あたりから
経費節約で、ブックエンドを加工した
自作のアクリル板を設置するべきかと
悩んでいたところだったので。
ちょうどよいタイミングで舞い込んできた。
全１２０席もある、うちの店。
たった５枚ではとうてい足りないが…。
どうせ、夜の客はほとんど来ないので。
試しに使ってみるには、いいきっかけ。
利用した人の様子を見ながら
反響が良ければ、自作で増やしていこうかな。
今、やれることを１つずつ。
以前、先は全く見えてはこないが
１日１日を大切にしていこう！
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新型コロナ対策推進宣言を条件に
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期限は２月５日まで。
年末年始の第３波あたりから
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悩んでいたところだったので。
ちょうどよいタイミングで舞い込んできた。
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たった５枚ではとうてい足りないが…。
どうせ、夜の客はほとんど来ないので。
試しに使ってみるには、いいきっかけ。
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