店を独立してちょうど３年！
今のところ。
どうにか続けてこれた(笑)

県庁前にポツンと存在する店に
わざわざ遠方からも足を運んでくれて。
本当にありがたい。

連休前のきのうは。
昼も夜も大忙しで。
いつものように息子もお手伝い。
だけじゃ足らず！

本当は食事に来てくれたご近所ママたち。
急遽助けに入ってくれて。
どうにか乗り切れた♪

多くのお客さん。
周りの仲間たち。
いろいろな人に支えられて
店は成り立っている。
常に感謝の気持ちを忘れずにいたい。

石の上にも３年!!
これでようやく
スタートラインに立てたくらいかな(笑)

何も分からず
試行錯誤していた頃の初心を忘れず。

これからも。
居心地の良い店を思い描いて。
楽しんで仕事をしていきたい！