いつもの業務スーパーで。
店のメニューを考えながら物色してると…。



『フォ』ーの乾麺を新たに発見❕

ここ。
アジアン系の食材が意外と充実してるのよね。

試しに使ってみようと２袋購入して。
店の新メニューとして出してみた。

ここ２年、連続して。
正月休みにベトナムを旅して回り。



子供たちが見向きもしなくなるほど。
本場のフォーを食べ歩いてきたので(笑)

その記憶を頼りにスープを作り。
お湯で戻した麺を投入！
２人前６００円で提供したところ。

たまたま寄ってくれたお客さん。

目下、市内の小学校を順に周り。
音楽観賞会でオーケストラを披露している
フランス人のトランペット奏者らしく。

えらく気に入ってくれて。
『今まで食べた中で１番旨いフォーだ！』
と、べた褒め♪
作り方を教えてくれと迫られた(笑)

なんとな～く。
適当に作ってみたんで、教える程でも…。

今日は。
うちの娘も居る観賞会でコンサート。
夜には、またフォーを食べにくるそうだ。

思い付きで始めた新メニューも。
こうやって喜んでもらえると嬉しいね♪

海外旅行も仕事に生かす！
なんでも経験することは大事だね！