100坪の店に感謝♪
2019/05/18
居酒屋ししとう。
100坪の敷地面積に120席。
基本、夫婦2人きりで営んでる
個人経営の店にしたらデカ過ぎる?
エアコン代が大変!
電気代もかかる!
スカスカしてて、いつも暇そう?(笑)
確かに!
でもね。
いいこともあるのよ。
それは。

団体客を受け入れられること!
20~30人は余裕のよっちゃん。
昨晩は70名の団体に。
10人+10人のご来店があり。
総勢90名!
それでもまだ、席が空いてる(笑)
こんなとき。
店がデカくて良かったなぁと思う。
日頃。
『なんでも300円』の居酒屋として
薄利で細々やりくりしてるので。
団体さんの売上というのは大きくて。
本当にありがたいし。
店が続けられてる理由でもある。
お手伝いさん1人。
妻と3人で全てをこなし。
もうクッタクタ…。
でも、必死に働いた分が。
収入となってそっくり返ってくるのが
自営業の『やりがい』だね!
定休日の週末は。
しっかり遊んでリフレッシュして。
また来週からも頑張るぞ~!
100坪の敷地面積に120席。
基本、夫婦2人きりで営んでる
個人経営の店にしたらデカ過ぎる?
エアコン代が大変!
電気代もかかる!
スカスカしてて、いつも暇そう?(笑)
確かに!
でもね。
いいこともあるのよ。
それは。

団体客を受け入れられること!
20~30人は余裕のよっちゃん。
昨晩は70名の団体に。
10人+10人のご来店があり。
総勢90名!
それでもまだ、席が空いてる(笑)
こんなとき。
店がデカくて良かったなぁと思う。
日頃。
『なんでも300円』の居酒屋として
薄利で細々やりくりしてるので。
団体さんの売上というのは大きくて。
本当にありがたいし。
店が続けられてる理由でもある。
お手伝いさん1人。
妻と3人で全てをこなし。
もうクッタクタ…。
でも、必死に働いた分が。
収入となってそっくり返ってくるのが
自営業の『やりがい』だね!
定休日の週末は。
しっかり遊んでリフレッシュして。
また来週からも頑張るぞ~!