毎晩の『賄い飯』には及ばないが…。

夜の居酒屋メニュー作りにも
普段から頭を悩ませているのよ、一応ね(笑)

うちのメニューは￥３３０均一なので。
美味しけりゃ何でも出せる！
っていう訳でも無い…。 原価がね…。

特価で見つけた『サバ缶』で！



『サバ缶キャベツサラダ』を試食～♪

千切りキャベツにサバ缶を汁ごと。
マヨネーズとウメ鰹のタレをかけて。
大葉をトッピング！

原価だけじゃなく。
スピード提供も大事な要素！
青魚に野菜で栄養バランスも良し！
これなら採用出来そうだ♪

『賄い飯』と『新メニュー』
料理のことが、頭から離れる日は無い！
休日は除く(笑)